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Donnerstag, 1. März 2007

shiny happy people


(Quelle: Romantic Warrior)

Die seltsamsten Personen trifft man, wenn man in der Gastromonie arbeitet.

Zu der Zeit, als ich noch Sklave der wie Castingbands aus der Erde schießenden "Coffee-Shops" war und Wochenende für Wochenende pseudo-hippen Latte Macchiato-Zombies ihre Chai Tea Latte servieren durfte, hab ich echt so manche Person gesehen, an der die geistige Evolution vorbeigerauscht ist wie ICEs am Dorfbahnhof. Von aufgetakelten möchtegern Models über Typen mit 4m²-D&G-Sonnenbrille bis hin zu Falk, dem stark alkoholisierten Penner Nachtschwärmer, mit dem wir uns so gut unterhielten, dass wir ihm sogar ein Bier spendierten, war alles dabei.

Einmal kam dieser ca. 35jährige Typ angetorkelt vorbei, der zuerst etwas von seiner Zeit in der SS laberte, uns dann mit seinen Freunden von den Illuminaten drohte um kurz vor seinem Abgang zehn Euro aus der Tasche zu ziehen und den Schein vor unseren Augen zu fressen. Danach haben wir ihn nie wieder gesehen... den Schein. Vielleicht wurde der Kerl mittlerweile von den Illuminaten einkassiert. Falls ja - danke Jungs!

Die Stammgäste waren meist die Schlimmsten. Kamen überheblich rein. "Hiiiii, na wie geht´s? Machste mir schnell das Übliche? Jaaaa? Danke, bist ein Schatz." C. war zwar nett, aber auf aufgesetzte Nettigkeit geb ich weniger als auf Abstinenzversprechen von Mayer-Vorfelder, selbst wenn sie von einer Frau kommt. Dann doch lieber ein "Ich bin Kunde, Du bist Personal, also mach mir einen Kaffee!", dann sind die Fronten wenigstens geklärt. M. - ebenfalls Stammgast - stellte dafür meist unglaublich intelligente Fragen. Als gerade mal wieder viel los war und eindeutig zu wenige Mitarbeiter im Laden um den Kundenansturm halbwegs schnell zu bewältigen, fragte er mich doch tatsächlich "Du hast gerade Stress, oder?".

Diese mehr als ausgeprägte Fähigkeit das Offensichtliche festzustellen, hat mich sprachlos gemacht...

... und das kommt nicht oft vor!

zoee (Gast) - 1. Mrz, 08:19

oh ja, in der gastronomie erlebt man so einiges. von "hätteste was gelernt, müssteste jetzt nicht bedienen" über "wieso willste denn mit mir nicht ausgehen?" bis hin zu "ich komme doch zwei mal im monat, wieso ist kein tisch für mich frei?" gibt es alles. und der spruch "hast du gerade viel zu tun?" wenn die bude brennt, den habe ich fast jeden abend gehört.


danach schockiert dich einfach nichts mehr.

timanfaya - 1. Mrz, 08:51

gute idee, vielleicht sollte ich mal ein paar schwänke aus meiner zeit an der thekenfront aus dem vernebelten nirvana des mißbrauchs aller arten herausfiltern. die zeit hat mein leben jedenfalls nachhaltig geprägt ... (o;

und: stammgäste sind garantiert die schlimmsten!

[zumindest ein großteil]

artemixx (Gast) - 1. Mrz, 09:14

Werter Sir, vielleicht übersehen Sie das Offensichtliche: M. wollte Sie in ein Gespräch verwickeln, versuchte, mit diesem (zugegebenermaßen echt schlechten) Text sein Mitgefühl für Ihre schwierige Situation zu bekunden. Einigen Menschen soll es dem Hörensagen(*) nach so ergehen, dass Sie jemandem freundlich begegnen wollen, sich ein bisschen einschleimen, ähm, ... Aufmerksamkeit bei dieser Person wecken möchten und in dem Moment sprudeln die dämlichsten Texte ungehindert in den offenen Raum ... Haben Sie sich mal gefragt, warum M. Stammgast war? Vielleicht wollte er mehr von Ihnen... auch Polizistinnen und Ärzte kommen offenbar an Ihrem Charme nicht vorbei...
(*) da an dieser Stelle mit der Frage zu rechnen sein dürfte: ja, ist mir auch schon passiert. Zwar nur einmal, aber das Event bleibt unvergessen. Danke, dass ich hier mein Trauma aufarbeiten durfte ;-)

mcwinkel - 1. Mrz, 09:31

"Ein Espresso, Dicker.
Und wenn die Crema fehlt, gibt's Fratzengeballer!"

... ginge dann aber auch, nech?!

SirParker - 1. Mrz, 09:38

@zoee: Die Fremdenlegion ist Kindergarten dagegen.
@timanfaya: Nein, alle! ;)
@artemixx: Nix da, der wollte nicht flirten, der hat die Frage ernst gemeint
@mcwinkel: Ginge auch, klar, aber für das "Dicker" hätt´s ne ungespülte Tasse gegeben ;)

Lenny_und_Karl (Gast) - 1. Mrz, 10:10

Und das in einem Laden in dem die Leute noch nicht mal betrunken sind. Schön wirds dann in nem Club, wenn der Stammgast dem Mädel hinter der Theke an den Arsch packt, dafür ne Ohrfeige erhält und sich dann beschwert er hätte doch Eintritt bezahlt und hätte das Recht darauf. Im Preis inbegriffen quasi. Schönes Dienstleistungsgewerbe!

wort-wahl - 1. Mrz, 10:53

der sir in der gastro und ich hab`s verpasst? mist aber auch. da hätten wir uns lustig gegenseitig kaffee über die theke schieben können, als ich auch noch als kaffeeschlampe arbeitete. mein laden war aber mit sicherheit schlimmer als ihrer. da verwette ich ein volkfest-bier drauf.

fishcat (Gast) - 1. Mrz, 11:31

Chai Latte find ich ja echt lecker... aber das Publikum in den Läden, die eben diesen verkaufen, gehen mir üblicherweise auf den Sack.
Hab mir jetzt einfach ne Packung Chai-Teebeutel und ne fettarme Milch beim Aldi gekauft... so kann ich mit der Katze endlich mal auf hohem Niveau pseudo-intellektuelle Gespräche führen, während ich nonchalant meinen Chai schlürfe... ;)

Paulaline - 1. Mrz, 13:37

Das kommt doch öfters mal vor, daß gerade die lieben Stammgäste so etwas selten dämliches vom Stapel lassen.

Ich habe eine Zeitlang in einem Laden gejobbt, wo regelmäßig Fastengruppen einfielen um ihr Buttermilch mit Sandorn zu trinken. DA macht man was mit!!!

SirParker - 1. Mrz, 16:25

@LennyUndKarl: Der hat sich wohl im Etablissement geirrt.
@Wortwahl: Tja, wir können das ja mal persönlich ausdiskutieren!
@Fishcat: Zu Hause ist es allemal angenehmer als in diesen furchtbar versnobbten Läden.
@Paulaline: Warum, klingt doch lustig :)

German Psycho (Gast) - 24. Mrz, 14:35

arme Gäste!

Letztlich können die Gäste ja eh machen, was sie wollen: Das Personal haßt sie auf jeden Fall. Sind sie freundlich, ist es Eingeschleime, beginnen sie ein Gespräch, konstatieren sie nur das Offensichtliche. Halten sie das Maul, sind sie arrogant.

Konsequenz: Lieber arrogant auftreten und das Personal als Stück Dreck ansehen. Denn hassen tun sie einen ja eh.

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hallo mensch ders video...
hallo mensch ders video gedreht hat^^ erstmal: hübsches...
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bauuuueeerrr
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bauer sucht frau (Gast) - 20. Nov, 23:10
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Heute ist es wieder Willkommen Alltag, willkommen sie...
YanNelet - 14. Nov, 17:00